这要是再来点孜然、辣椒末啥的那可绝对没治了，没办法，只好多放点胡椒面对付了，可惜这么鲜美的野味了。

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　　忻州，地处山西省北中部，现为山西地级市，素有“晋北锁钥之称”。北与大同、朔州、呼和浩特接壤，南邻太原、吕梁和阳泉，西是黄河，东倚太行山。古称秀容，简称“忻”，别称“欣”。相传汉高祖北上抗击匈奴，兵困平城（今大同），脱围时大军南撤，到忻口方摆脱追兵，汉高祖破愁而笑，六军欣然如归，因“欣”通“忻”，忻州之名由此而生。春秋时期大部分属晋地；秦汉属太原、雁门、太平等郡。隋属新兴郡，唐改新兴郡为忻州，明清一直属雁门。1949年设专区，1983年改为忻州地区，2000年设为地级市。

　　有传说三国时期的美女貂蝉出生于忻州，但究竟生于何方一直是个迷，有说临洮，有说米脂。临洮说源于《三国志平话》中貂蝉向王允自我介绍时说道：贱妾本姓任，家长是吕布，自临洮关相失……米脂说则是在当地石沟镇艾好湾村，至今还留有所谓“貂蝉洞”。在元杂剧《锦云堂暗定连环计》中，貂蝉对王允说：你孩儿又是这里人，是忻州木耳村人氏，任昂之女，小字红昌。总之，貂蝉家乡为何处尚无定论。

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