什么没有做完,八成是做不出来吧!
有相熟的人已经嚷嚷道:“她一个黄毛丫头能做出什么,我看赵厨子就是脾气好,要我非得把人好好教训一顿!”
“好了。”李管事压了压手,饼太大,夹不起来,只能用手拿。
结果横切面有的地方厚有的地方薄,薄的地方带着汁水的羊肉酱就渗出来,沾了一手油星。
李管事有些不悦,尤其周围那么多人看着,让他感觉脸面不保。
可骑驴难下,只能硬着头皮咬一口。
怎么说呢,也不难吃,毕竟是精面和羊肉。
但前提是得拥有一口好牙。
李管事今年已经到了知天命的年纪,早年间吃过苦,冬天啃冻成冰碴子的萝卜,一口牙早就松了,用火烤出来的死面饼子可谓是硬上加硬,根本咬不动,还差点儿把牙蹦烂。
他咬了一口就放下,看四边围着人,便道:“你们也尝尝。”
众人不再客气,吃过后纷纷朝着赵厨子竖大拇指。
“不错!”
“比普通饼子还要好吃。”
李管事点点头,总不能因为自己牙口不好而给赵厨子下乘。
他心里觉得今天估计是赵武获胜,不过另一个总归还要再尝尝,见时间不早,他催人:“去看看,怎么还没有做完?”
上头一句话,下面自然有人愿意去叫人。
某个模样贼眉鼠脸的男人一头扎进后厨,过了会儿出来:“蔺姑娘说,马上就好。”
还没完?
大家啧啧称奇,习惯性继续唱衰,没有人注意,刚才进去的那个男人并未像之前一样附和,反而神情恍惚的站在角落……
“小蔺啊,你看熟了没?”
“嗯,装盘吧,记得每一个盘子里面放一碟醋,一碟腌咸菜丝。”
“已经装好了。”
一大笼小笼包,因为没有合适的蒸笼,用的是煮饭的深锅。
王大娘和小青、梅花都很紧张,蔺荷知道没有出结果前她们不会安心,便笑了笑,只说了一句话:“端出去吧!”
随着门帘打开,四人端着盘子鱼贯而出,在众人或好奇或鄙视的目光中,缓缓将盖子掀开。
“嘶——”
映入眼帘的,并不是大家所认为的饺子,而是一个个白胖胖的小笼包。
其实小笼包也不算大,只有婴儿拳头大小,但发面包子蒸熟后膨胀饱满,吸收足足的热气,遇冷后雾气缓缓上升,形成人间仙境。
这幅样子即便是观赏,也是极美的,蔺荷听到有人小声问:“这是什么?”
她嘴角勾起弧度,自己设计的出场算是成功了,然后她开始介绍:“这是小笼包,李管事咬开的时候慢一些,小心烫到。”
虽不懂为什么会烫到,但李管事吃的时候还放慢了速度。
小笼包的特点就是皮薄,外皮软糯,李管事吃了一口便惊奇地瞪大眼睛:“这是面?”
“嗯,是发面。”
发面?众人不明所以。
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