足足的糖汁,就开始在圆球的表面飞快地画了起来。
“这是……糖画!?”茜久保桃突然喊出来。
“糖画?”绘理奈不由跟着叫出声,“是来自华夏的那种民间糖艺?”
“嗯,是起源于华夏明朝时期的一种糖艺,将糖块融化成汁,利用短暂的冷却期将糖块重新绘制成各种形状的手工艺糖。看到那个圆球石锤了吗,那是大理石做成的,可以有效地防止糖汁沾在上面取不下来。”茜久保回答道,“原以为星宫大人会做西式的拉糖,结果还是东方系的烤糖么。”
他们说话的时候,观众席里却是突然暴发出一阵阵惊叹声,很多人下意识去看有镜头特写的大屏幕,这才发现星宫大师已经用糖汁绕着石球成功地做成了一幅糖画。
在镜头特意的放大下,众人看到了一幅栩栩如生的立体冬梅树,体态纤柔的梅花在细雪下肆意地舒展着枝条,绕着圆球凝固而成的糖画剥离下来后,变成了一个镂空球体,仿佛从精致的手鞠绣球上剥离下来的美丽花纹。灯光之下,那种朦胧的剔透感,越发衬托出了这份精致与华丽。
“糖画讲究的是一气呵成,因为它冷却期太短,不在这段时间构思好构图并将它画下,很容易就导致失败。所以最好的解决办法,就是一笔成画,这也是最成功的糖画。”
茜久保桃说出这句话时周围的人不由全都息声。
“一笔成画?还不能失误?”司瑛士低头看下方的擂台,又看了看大屏幕上的那幅立体冬梅图糖画,俊脸上不自觉地露出苦笑,“不愧为不只是料理大师,也是绘画大师的星宫大人呢。”
樱田詹姆斯这时已经完成了所有的蛋糕制作,正在进行的魔方拼装,当最后一个立方体被他小心地摆在了用巧克力方片制成的隔层上时,他的脸上露出笑容:“完成了!评委,我已经完成料理!”
三份一样的魔方蛋糕,对应评审席上的三位评审,它们被摆在精美的瓷盘里,由料理人自己送上去。
端着托盘送到评宴席时,樱田下意识地看了一眼对面,那人却没在制作料理,而是拿着木雕刀对着一根青色的竹条做着花纹雕刻的工作,不远处的料理台上,他看到了放在那里晾凉的精美点心,以及三个玲珑剔透的镂空糖画。
一眼就看清三个镂空糖画球上分别绘制的梅、松、竹,樱田本能地心头一跳,立刻又将头扭开迈步向前。
“这是我的自信之作,27味的魔方蛋糕,还请三位品评。”
银制的餐盖打开,色彩极为缤纷炫丽的魔方蛋糕就出现在评审席上,红色、黄色、白色、朱古力色……等等这些靓丽的色彩全都集中在一个蛋糕上,近距离下华丽视觉和甜香嗅觉的双重冲击几乎无与伦比。切切实实的达成了「缤纷繁星」这个主题
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