那些饭菜的真实情况,要好很多。”
童年的味道,往往会有加成。
而这个餐馆,能把米粉肉做到和回忆一般的好吃,可见是真的有非常高超的技巧。
不过,何淑君也不知道,能不能达到林小树的眼光标准。
实际上,尽管这道菜非常好吃,但和是林小树酒店的八道菜相比,也还是无法超越,只是在回忆方面,可能会占据一定的优势。
林小树笑道:“非常好,我觉得很不错,充满着乡下人做米粉肉的特色,但是又比一般乡下人做的米粉肉好吃很多。”
“肉蒸面呢?”何淑君问。
“这个中规中矩。”林小树吃了一口肉蒸面,进行评价。
“这道菜想要做好,相当不容易,因为两道菜的食材都太普通,其中主要食材是面,想要做出令人回味无穷的味道,实在是太难了。”
何淑君继续道:“我吃过这么多年的肉蒸面,都没有做得让我觉得非常喜欢的。”
“可是,每回宴会上,都会有很多人,喜欢吃肉蒸面。”
“可能,这是代沟问题吧。”
何淑君感觉可能是年轻一代和中老年一代,口味产生了很大不同,从而会有这样的局面。
包括她身边的年轻朋友,都觉得肉蒸面味道一般,可是中老年的人,却对这种食物,赞不绝口。
“没事,你不也没有吃过全市吗?或许,总有一家,能够做到让我们满意的味道。”
一边说,一边吃。
米粉肉倒是很快吃完了,而且两个人都没觉得腻,反而感觉意犹未尽。
吃饱。
林小树主动上前,道:“我们和你们这里的厨师,说两句话吗?”
“爸,客人要跟你说两句。”姑娘朝着厨房里叫道。
里面出现一个中年男人,似乎有些慌张,问道:“我的菜做的有问题?”
“没问题,很好吃。实际上,我也是做酒店的,对你这个米粉肉的做法,我很感兴趣,不知道可不可以买下你的制作方法?”
“不是买断,就是简单的学手艺。”林小树道:“不知道多少钱,可以学到您这米粉肉的手艺?”
老板一愣!
这还是头一次见,有人要买这个手艺的。
不过,老板也想赚点钱,所以眼睛咕噜噜转动,反过来问林小树:“那个,你能出多少钱呢?你说个价,我考虑考虑。”
林小树道:“十万到二十万之间,是个合理的价格,再高那就是买断费用。也就是说,你想要更多的钱,那这个米粉肉做法我买断了,你不能交给别人使用。”
“你要是不愿意被买断,这个制作方法的使用权,那可以出价在二十万以内。”
老板觉得这个价确实很让人心动。
至于买断,老板又觉得不能被买断了,至少自己可以留给子孙后代。
于是,他道:“二十万吧,二十万,我就把这个手艺教给你。”
他说完,心
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