却是先观茶色,茶色浅黄清澄,再略略一闻,香气清醇,不由点点头,再轻啜一口,道:“好茶!想不到赵公子有这般手艺!”
赵冲洋洋得意,却故作谦虚道:“晋小姐过奖了,粗浅功夫,让晋小姐见笑!见笑!”
楚枫看着老大不爽,亦拿起茶碗浅尝一口,果然茶香甘醇,不禁脱口赞道:“果然好茶!”
赵冲摇着纸扇,似笑非笑道:“楚公子昨日妙对连珠,必是高贤雅士,想必能品出此乃何种茶香?”
楚枫哈哈一笑,道:“味醇甘爽,清香沁人,必是君山银针!”
赵冲一怔,他本想让楚枫丢丢面子,想不到楚枫一下说了出来,一时无趣。
楚枫边啜着茶,边随口问:“常言煮茶三沸,不知赵公子煮茶,所用第几沸之水?”
赵冲一愕,他哪晓得什么三沸几沸,一时支吾起来,不自觉望向那个手捧茶壶的蒙面侍女。
那侍女启齿道:“少爷以为一沸太稚,三沸太老,常用二沸之汤。”声音婉转生韵,娓娓动听。
赵冲连忙道:“对!正是二沸!”
楚枫暗笑一声,又道:“煮茶者,山水为上,江水中,井水为下。这茶汁如此甘醇,不知赵公子是选用哪一种水来煮?”
赵冲那晓得是什么水,不过听楚枫这样说,乃自作聪明道:“山水为上,小生自是用山水,楚公子竟然品不出?”
“哦?”楚枫又啜了一口,道,“但我品出茶中还隐有淡淡梅花清香,沁人肺腑,却不知赵公子如何做到,还请赐教!”
赵冲一怔,忍不住细尝一口,果然隐隐沁着梅花清香,不自觉又望向那名蒙面侍女。
那侍女正要开口,楚枫却道:“若我没猜错,这煮茶之水,应是收自山上梅花之霜雪,融雪而煮,所以才蕴有梅香。是不是,赵公子?”
楚枫口是问赵公子,双眼却是望着那蒙面侍女。
侍女眼露惊讶之色,躬身道:“少爷用的正是收自绵山梅花枝上的霜雪。”
楚枫哈哈一笑,道:“这茶虽好,却稍嫌老,赵公子何不即席再煮一壶,以便我们尽得此茶甘鲜?”
赵冲登时支吾,眼珠一转,笑道:“小生茶艺粗浅,怎敢再献丑。久闻晋小姐深于茶道,如今香驾到此,不如请晋小姐亲自煮茶一盏,以使我们一品晋小姐香茗。”
魏歇、韩复连忙随声附和。
晋小姐轻轻一笑,亦不推却:“那就献丑了。”
那蒙面侍女随即转入后堂,取出一副茶具,摆在晋小姐席上,又取出一个炭炉,旁边放好一个茶釜,为煮茶之用。釜内已放上雪。旁边又放着一茶罂,里面装着茶叶。茶叶长短均匀,内呈金黄,形似一根根银针,果然是君山银针。
只见晋小姐先将茶釜放在炭炉上烧煮,又将六只茶杯两排并扣在茶盘上,杯口向下。一会,釜内之雪渐融,进
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