宋道羹和宋明珠走了之后,周长生感慨,“刚才这位就是有名的御厨后人宋老爷子啊,看着挺随和的。”
他没想到自己还有一天能接触到这样的名人。而王兰却道:“粥粥,刚才宋老爷子说推荐你去顶级饭店,我觉得,你去顶级饭店也好,可以学得更多,对你以后的发展也更好。”
周粥摇头,“妈,我能自学,为什么要去别的地方,而且,我不是说了,我不需要去别的什么顶级饭店,以后周记就可以成为顶级饭店。”
周长生帮腔,“就是,粥粥这手艺,以后咱们周记也会成为顶级饭店,比现在的顶级饭店更厉害!”
王兰点点头,“也是。”
周粥喝了口热茶,转移了话题,说:“明天终于可以休息一天了。”
周记不像其它饭店每天都营业,周记有休息日期。毕竟不能为了赚钱而累坏身体。他们也不怕因为有休息日而损失顾客。别的饭店可能怕,周记则是“有恃无恐”。
整理好饭店里的一切,关门锁门,挂上明日休息的牌子。周粥一家三口离开饭店,沿着美食街走,朝租住的地方而去。已经没下雪了,但但大街上还是冷。
快速回了家,周粥洗了个热水澡,给手抹护手霜。厨师的手,也是需要精心护养的。她对容貌不太在意,但对手却很在意。
弄好一切,她躺在暖烘烘的被窝里,想着宋老爷子说的话。她想,有一天,周记一定也可以成为顶级饭店。
次日。
“为啥今天周记今天不营业?”
“人家总得休息呗。”
“我想吃周记的小炒肉,想死了!!!”
“我还想喝萝卜炖肉汤呢,现在我最喜欢喝的汤就是萝卜炖肉汤,周记的萝卜炖肉汤,简直绝了。”
“周记休息的第一天,想它。”
“我真想周记可以天天营业,最好一天二十四小时营业的那种。”
“谁不想啊,要是周记也卖早点就好了,我就不用每天想着该买什么早点吃了。”
“周记的早点肯定好吃。”
“那绝对的,我喜欢吃小笼包,真想尝尝周老板做的小笼包啊。”
“要不我们给周记提个建议,让他们也卖早点?”
“你这是要累死他们呐。”
“人家外卖都不做,还做早点,你想多了。”
“哎哟,周老板要是有□□就好了,这样就可以一天二十四小时都营业了。”
“你在做什么美梦呢?走吧,走吧,随便找个小店买点东西凑合着吃吧。明天再来吃周记。”
巧的是,周粥还真在做小笼包。
周粥把揉好的面团密封静置,等待面醒。等待面醒的这段期间剁小笼包的馅儿,把肥瘦比例差不多二比八的猪肉剁成
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