这种藏香猪,在拉萨本地,简直就是少见的可怜,它只生长在海拔3000-4000米高的树丛中。因为高原缺氧和长期林中觅食的缘故,每一头猪的体型都不大。
小的可怜。
可是它的肉质实在是香,与那种家养的野猪完全不同的口感。
再加上在富含了厚厚的胶原蛋白的猪皮上,用刀切出利于进味的十字花的切口。抹上秘制的调料,架柴翻烤。
等到小猪从柴火架子上拿下来的时候,连皮带肉,那滋味都进足了。
用刀切下来的时候,肉皮都变成了透明晶莹的果冻的样子,一口咬下去,却带着十分考验牙齿的韧劲。
这个吃山珍喝泉水的猪肉,在拉萨有多麽的难得,就可想而知了。
这也是因为,拍摄最后一个镜头时,留存在这里的剧组成员不多了,否则那么一点点的小猪,哪里够的上这一大群人吃的。
而光吃烤肉觉得油腻的话,来上一杯本地的拉萨啤酒,再给自己的小盘子中夹上一个热乎乎的土豆包子,那就完美极了。
西藏的土豆包子,可不是咱们南北方的用白面包裹着土豆的那种想法,反倒是用淀粉含量最高的高原土豆,打成泥,混上藏民自治的黄油和牛奶,生生将颗粒极大的土豆粉,揉制成了最柔软不过的面皮。
在里边将牦牛肉切好,腌制,炒熟,调味过后的馅料,包裹在薄薄一层的土豆皮中,在这个油温很难达到最高点的高原之上,慢慢的炸透,炸熟,最终成为了这里最普通的一道美味。
秦观毫不顾忌形象的吃着,一旁还为这种食物的无法携带而感到难过。
在家中的丛念薇,也不知道因为他的超长的电影拍摄的行程,有没有开始想他,而自己的小家是否因为他的离开依然感到莫名的孤单了呢?
可惜,回到了首都的秦观,在丛念薇匆匆的嘴边一吻之后,就飞奔的去建筑研究院的小组中去报道了,而等待在他双井工作室中的则是表情无比严肃的薛婉怡。
一屋子的人都肃穆默然,让刚进了办公室的秦观只感到一阵阵的奇怪。
‘薛姐,你这马上就要结婚的人了?不去忙活更重要的事情,在这里待着干嘛?’
而等想缓和气氛的秦观刚刚落座,一旁的薛姐就将还未发出去的属于明天的头版头条的新闻通稿,递到了秦观的面前。
‘王京草与华艺兄弟正式决裂,投身于甜橙娱乐公司的旗下。’
‘一众大牌不离不弃,半壁江山尾随而去,华艺兄弟风雨飘摇,前景堪忧?’
看到了这些标题的秦观,下意识的就抬起头询问道:‘现在在华艺剩下的没有直接做出书面说明和解约的艺人,还有谁?有没有大牌的导演离开的趋势?’
‘导演方倒是没有一个人站出来明确的说要脱离或者加入哪一方。’
‘你要知
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