“你打算要做什么?”
“清蒸鲈鱼,油爆虾,糖醋排骨……还有几个时蔬……”
sy不好意思的吐吐舌尖:“这么半天我只把虾和排骨处理好了……”
也挺不错了,做饭的确是备菜和饭后的收拾最麻烦了。
看着池闻理所应当的坐下帮忙,坐在小马扎上的男人显得笨拙而可爱,sy眼里充满了笑意。
好像这样也不错?
虽然邱天总说男人没一个好东西,但沈轶现在只想给她打电话:明明是你自己挑男人的眼光太差了!
池闻摘完了豆角和芹菜,sy也不熟练的完成了排骨的焯水工作。
在她顺便直接把焯好的排骨倒进油锅里翻炒的时候,池闻阻止了她。
“我来吧,会溅油的。”
本来说自己等着吃菜就好,可看sy脸白白净净、脖子白白净净,连手指头都是白生生的漂亮的要命,如果被油烫到也太糟糕了。
sy本打算拒绝,但听到溅油又有些犹豫。
“可……”
“听我的咯,你也不要干站着——家里料酒有吗?”
“有!”
“白糖呢?醋呢?”
sy弯下腰在橱柜里翻箱倒柜,看来她也不经常在家里做饭:“有!”
“冰糖呢?”
“冰糖有的,之前小金会做冰糖银耳——哦,小金就是刚才那个女孩子。”
“她看到我就像看到不可名状的生物一样。”
“哈哈……因为确实很少有人会出现在这里,平时也就邱——autumn会来这里。”HTTpδ://WwW.eΒoǒκBāǒ
池闻让她在旁边按照比例调糖醋排骨需要的酱汁,自己穿上另一件围裙,冷油起锅,加入冰糖缓慢的用锅铲搅拌融糖。
“你会做菜吗?”sy惊奇的问道。
“会一点,以前在家里的时候小秋都是我养活的。”
池闻撒了个小谎,不过也算不上完全说谎。
这辈子的他确实负责养大了小秋,但那时候还是原主在。
池闻的厨艺真正来源于上辈子的经历。
sy煮冰糖银耳的是老冰糖,淡黄色的大块。
池闻调小火候,冰糖在温度的作用下融化,逐渐变成了微微焦褐的状态。
“这就是炒糖色吗?”sy挑着眉头:“老妈好像也做了这一步来着……我是忘记了吗?”
你最好是忘了。
池闻看着她笑,白生生的过水排骨直接倒进去,再加上放在旁边准备加入的番茄酱……
池闻有点不太敢想象那个味道。
当然,番茄酱的糖醋也挺好吃的。
“做的时候一定要沥干水,不然放到锅里会溅油的。”
池闻翻炒了一会儿后问道:“料汁就位了吗?”
“就位了!”
sy把调好的料汁递给他,很快的反应过来,笑着轻轻锤了一下他的胳膊:“喂,你是小孩子,别把我也当成小孩子啊!”
“我才不是小孩子。”
“只有小孩子才说自
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