样,一个箭步蹿上来,满脸惊叹,“这是蛋糕吧?”
乔婉诗点点头,用定做的刀把它切成一块一块的,用盘子装了。
“我我……我要这个花!”
“我要这颗,是猫猫。”
罗有恒也跟着凑上来指着有果酱的裱花,表示要这个。
这次的蛋糕中间也末了储存的山楂果酱,田中略酸,很好缓解了甜腻的口吻。
尝过完成品蛋糕,罗有恒看着那浅笑的少女,不难预见未来的崛起,走到她身边坐下,问道:
“这么个蛋糕成本有多少?”
“鸡蛋、面粉……这些都不贵,最贵的竟然是牛奶和水果,杂七杂八地算一算这么个大蛋糕得五十文。”
牛奶因为腥,除了大户人家基本不喝,也就没什么产量;水果是因为年代所致,没有保存条件只有当季的水果,除此外就是那些放在冰窖里的,贵的令人咂舌。
罗有恒僵硬地瞪大眼睛,“多少?!”
“五十文。”果然也被吓着了,乔婉诗想着蛋糕是不是不能推出去,就听他罗有恒激动得脸都红了。
“我们发了!”
乔婉诗在手段、眼光等方面卓绝,但这些都是二十一世纪练出来的,对于这年头的高端消费水平到底不了解,就像是天香楼的高端消费,永远都超出她的预算。
说白了,她小看了古时候的有钱人。
定价的时候,罗有恒拍板,类似于这种大蛋糕,都以十倍本金的价格来定。
把乔婉诗给吓了一跳,“这样太贵了吧?”
“你别太小瞧蛋糕的新奇性了。”
看他的反应,乔婉诗很快反应过来,“说的也是。”
这样的大蛋糕,就算价格定得低,也只有那些大户人家才会买,那还不如定高点,有逼格!
两人一拍即合,立刻找人来装修店面,然后每天就在后头确定蛋糕样式,然后定价。
乔婉诗主打的商品却是那些小西点,什么蛋糕卷、炸面包片之类的,挨着让罗有恒等人来试菜。
除了乔维和何不知两个小娃娃,天天能把蛋糕当饭吃,大人们多多少少都腻了。
这段期间,店铺也装修好了。
通透的店面不过三十平,铺上木地板,三面刷得雪白,过了浆水,又在两边挂上梅兰竹菊等画作,顶上也挂了几盏宫灯,透着高雅的气息。
两边分别摆了两行斜面台子,摆着一个个形状优美的大瓷盘,只等装上蛋糕。
正对门就是柜台,门上这种活广告的地方,则是贴上了各种大蛋糕的图样,标上大小尺寸的价格,都是由罗有恒亲自执笔。
开业前一天他们进行最后的打扫,罗有恒直接从天香楼抽派两个人手来帮忙。
众人擦拭、摆放盆栽,忙得热火朝天。
站在门口,扛着扫帚扫一眼店铺,大眼睛里的自豪快要溢出来,这可是真正的白手起家。
旁边客栈的掌柜好奇地问道:
“乔姑娘,你们家开店要做什么啊?”
乔婉诗拍拍门口的图纸,“蛋糕。”
第二天一大早,正好是赶集的日子,请好的舞狮队敲锣打鼓地来了,门前看热闹的人围了个水泄不通。
但很快,随着一大筐鸡蛋大小、裹着油纸的小蛋糕被端出来时,香甜的气息传开,人头攒动起来。
乔婉诗捻着一根香,一手捂着耳朵隔老远点了鞭炮,众人这才知道,这个十五六岁的小姑娘竟然是老板。
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