部分打算最近吃的就直接挂在外头,这个季节的室外温度和冷冻也差不多了不会变质。在渔村的时候她看到村民家家户户院子里也挂了不少鱼。
大部分生蚝直接放蒸箱和蒸锅一起开蒸,方便快捷,给食肆里的员工们尝个鲜;留下一些专门按照她自己的口味烤制。
生蚝已经蒸上,鲜味让食肆里有猫科兽人血统的混血少年几乎把持不住口水流下来,眼神克制不住地直往厨房飘。
萧康康叫学徒在后院支上烧烤架,进到厨房戴上围裙、撸起袖子炒料汁。
切了葱姜蒜和小米辣,油锅里先下姜,味道出来了就捞上来;下葱和蒜炒到金黄,最后放小米辣、胡椒和酱油,还加了一点点糖提味。
她用筷子蘸了一下抿了一口,就是前世她常吃的那个味儿。
烤生蚝一般都会放粉丝,但她后来陆陆续续又抽了那么多次奖,系统商店里还是没刷出粉丝。
不过有大米饭也可以。刚好早上焖的饭还有,她在每个生蚝上头放了一点米饭代替粉丝,上料汁烤制。
后院除了生蚝鲜美的味道,还有呛辣过瘾的令人食欲大开的气味。
最近天气转好,住店的两批客人已经离开继续赶路,这两天也没有迎来新的客人,店里头清闲起来。手头上没有活计的学徒们纷纷在厨房和后院门口探头探脑。
艾瑞克抱着盘子给萧康康拿过来,路过时有学徒吸溜着口水问:“艾瑞克哥哥,老板在做什么呀?”
“是呀,看着有点像河蚌,但是长得不大一样,闻起来更鲜?”
艾瑞克:“生蚝,海边的一种贝类。别在这堵着了,去大堂等。锅上蒸的一会儿一人两个,等罗德劳伦发给你们。”
萧康康这边准备妥当刚开始烤,厨房里的生蚝已经蒸好了。罗德劳伦发给孩子们一人两个之后,又按照萧康康的嘱咐给楼上的工匠霍尔也送去一份,剩下的就萧康康、艾瑞克跟罗德劳伦三个人分了。
艾瑞克把自己和萧康康的份一起拿到后院去,边看着烤炉边吃。
大堂里孩子们不顾刚蒸出来的生蚝滚烫,一边呼呼吹着一边吃。
“这个肉也太嫩了吧!”
“好鲜啊!”
两个生蚝几口就没了,孩子们连壳里头的汁水都喝了个干净。
“真好吃啊……”猫耳少年眯起眼睛,尾巴尖都翘了起来,差点就美滋滋到咕噜出声了。
“听艾瑞克哥哥说,这个是从海边带回来的。要不是我们在店里工作,大概一辈子都没机会尝到这个。”
“嗨,要不是老板,咱们一辈子都尝不到的美味又何止这个呢。”
“是啊,还能一天吃三顿饭!我小的时候还在族群里时,族里每天最多也就吃两顿饭,只有族长的小孙子偶尔能在用餐时间之外吃到东西。”
“我以前听森林里的探险者聊天时说,只有贵族和特别
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