要拿来酿酒。以前也无人用野葡萄来酿酒。
她道:“这个葡萄酒我打算卖一两银子一瓶。”
一瓶大概就是一斤的量。
周掌柜点头,“价格不低,但也不算太贵。”
跟那些梅子酒跟桂花酒价格差不多,但味道比那些梅子酒好,他觉得找对销路应该也挺好卖的,这些果酒本来也不是对普通百姓们卖的。
许沁玉笑道:“只是不知如何打开这个销路,所以想着,可以先在周掌柜这里寄卖,卖出去一瓶,给周掌柜五十文钱的佣金,周掌柜意下如何?”
周掌柜急忙摆手,“小娘子不用给银钱都成,这个葡萄酒味道好,肯定会有人买,也能给我这客栈带来客流,自然不用小娘子的酒水再给佣金。”
许沁玉还是坚持,她道:“这是买卖,亲兄弟都得明算账,肯定还是要给佣金的。”
一番商谈后,最后周掌柜也接受了,不过只愿意要一瓶四十文钱的佣金。
商量完这个,许沁玉发现客栈的客人都还是出去吃朝食,因为这会儿也就刚吃朝食的点,她跟成哥儿和风哥儿早上起得早出镇也比较早,到了饶州城差不多就是朝食的时候。
她之前在客栈做朝食暮食卖,正好也教了周大厨,周大厨这一年过去,还没让客栈的吃食生意改善好吗?
总不能一年过去,她做的那几样吃食,周大厨还没练好吗?
许沁玉忍不住问道:“周掌柜,之前我不是教过周大哥几样吃食吗?怎地客栈的朝食生意还是……”
站在周掌柜身后的周大厨挠挠头说,“许小娘子教的那几样吃食,于我心中,许小娘子就是师父,没有师父首肯,我自然不能拿着师父教的菜去为自家盈利,所,所以就一直没在客栈里做那几道吃食……”
做的都是自己以前会的,味道一般般,也不是什么新鲜吃食,食客自然不愿意待在客栈吃了。
许沁玉愣了下,也是没想到周家两父子这么实诚。
她忍不住道:“其实,当初教周大哥那几样,就是让周大哥可以自己做给食客们吃的,周掌柜跟周大哥放心吧,既会做这几样,往后就在客栈里也做起来,这样食客多起来,兴许买葡萄酒的人也能多些。”
周掌柜和周大庆连连道谢。
许沁玉跟成哥儿他们还没吃朝食,周大庆过去后厨煮了点鱼片粥,这些吃食他虽没在客栈卖过,但经常做来给家人吃。
等生滚鱼片粥端上来,许沁玉发现还不错,色香都有了,她尝了口,鱼片鲜嫩没有腥味,米粥粘稠,但火候跟调料方面还是稍微有些欠缺。
许沁玉笑道:“还不错,火候跟调味方面再注意些就更好了。”
周大庆表示自己会更加努力,但他其实有点感觉,感觉到这已经是他能够做出来的极限了,像是火候跟调料比例这些,他都是按照许小娘子做的
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