中年人转过身来,国字脸紧绷着:“你是哪位?还有这里是后厨,谁让你进来的,出去。”
夹带着愤怒的咆哮声,震得我耳朵嗡嗡响,顾不得心惊,连忙解释:“您别误会,我是来...”
“出去,听不懂人话吗?”厨师长双眼一瞪,手中那把炒勺紧了几分。
“您别生气,我这就走。”虽然心里有些愤怒,可我也知道,没得到别人允许就擅自进后厨这种地方,确实不对。
在他愤怒的目光注视下,我走到厨房门口停下脚步:“我在后门等您,希望您能给我一次解释的机会。”
“那你等着吧。”厨师长冷哼一声,转身继续调汤。
我有些失落的顺着通道走出后门,跟一群厨师擦肩而过,然后拿着文件袋坐在屋檐边。
这时有厨师推着一把称出来,随行还有一个手拿本子的中年妇女,在我好奇中,不多时就有一辆载满青菜的三轮摩托车开到后门。
看到这画面,我顾不得想其它事,目不转睛的盯着。
在我的注视下,青菜供货商娴熟的跟厨师谈笑几句,请烟之后开始过称。
原来这就是交易过程啊?还真够新奇的呢,而且看起来好像也不难。跟我年前送音乐贺卡去给赵经理的时候一样,都是清点完,然后开一张单子。
不同的是,酒店的单子需要很多人签名,验货厨师、记称仓库员、还有厨师长和采购。这流程缺一不可,差一人有可能就导致这张送货单报废。
我有些羡慕青菜供货商和厨师的交情,心里不禁暗想,他有没有给回扣呢?
也许有,或许没有。
当然,这不管我的事,我现在需要想的就是,如何才可以跟那个脾气火爆的厨师长交谈一次。把我的产品推荐给他?
时间一点一点流逝,冷风嗖嗖的后门,变得热闹起来,一个又一个供货商送货过来,整得后门这片几十平方的地方就像菜市场一样。
从他们的验货过程,我学到许多经验,同时也知道自己的缺点在哪那,不懂人情世故。
我确实无法违反自己的原则,跟其他人一样用回扣贿赂酒店人员。
可如果像刚才,问那个吃饭的厨师时,递上一根烟,这并不算贿赂吧?这是人之常情。也许因为有这根烟,当时他就会告诉我,未经厨师长许可,后厨不得随意进入的事情,我也不至于因为无知惹怒厨师长啊。
还是太年少了啊。
我揉了揉被冷风吹得有些僵的脸,看着那紧闭的后门,心中苦笑不已。
蒙蒙细雨从天落,在没有半处掩体和遮挡物的情况下,我只能站在墙边,尽量避免被雨淋到。可就算是这样,依然有不少雨水落在身上。
冷冽的风雨让我打了几个哆嗦,我把文件袋塞到怀里,紧了紧身上的羽绒服,在墙边原地走动,以此取暖。
万事开头难,对于今天的这种局面,我早就有心里准备。
创业如果有那么轻易就能成功,那这世界上个个都是老板了。
而且再苦,还能苦得过我刚来澄海那会吗?
放弃,那是不可能的事情。况且厨师长不是要我等着吗?那我更不能放弃了。
等啊等,等到肚子饿了,也没见厨师长出来,后门倒是开过几次,但都是冒着雨水补货的供货商。
我不敢走开去吃饭,深怕这一离开,厨师长出来看不到我,认为我是个没有毅力的人,因此错失这个机会。
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